Caqui com mexerica carioca

Caqui com suco de mexerica carioca.

Esta é uma das coisas que foram inventadas há muito tempo pela minha avó Didy e que hoje conheço gente que faz, mas o mérito é todo dela.

Sabe como tenho certeza que ela inventou isso?

Nós comíamos na casa dela quando eu ainda era pequena . Ela servia como entrada, antes do almoço em umas taças!

Não é a coisa mais interessante do mundo?

Se uma nutricionista ouvisse isto iria ficar toda contente porque aprendi que deve-se comer as frutas antes das refeições e não depois.Se comemos antes nós digerimos, e se comemos como sobremesa, não.

Que visão heim? Puro instinto!

Adoraria saber como ela descobriu esta idéia, da onde veio esta mistura.

As duas frutas têm as safras juntas e no Rio a mexerica carioca reina entre as mexericas, aqui em São Paulo nem tanto, mas conseguimos achar nas feiras e hortifrutes.

Geléia de mexerica carioca... Esta já lembra a outra avó que era mestra em geléias!

Bom, como entrada ou sobremesa vale a pena experimentar.

Descasque os caquis, corte em quatro e depois cubra com suco de mexerica. Se for sobremesa, fica ótimo com sorvete de creme também.