Esta é uma daquelas bebidas que só quando estamos morrendo de frio entendemos a história de o porquê os marujos bebiam para esquentar até a alma.
Hoje fizemos uma espécie de Grog.
Aquele dos marujos é feito com Rum, água fervendo, limão, açúcar e canela ou especiarias.
O nosso de hoje foi feito com Fundador, mel, água fervendo, suco de limão siciliano, e umas folhinhas de hortelã.
Uma delícia!
Um esquenta para o almoço!
Uma boa idéia para pessoal que está aí no começo do inverno! Lembrem-se desta bebida que é um aquecedor imediato.
Nossa! Nada melhor do que chegar em casa bem molhado de chuva, com as mãos geladas, nariz vermelho, dormente e fazer um Grog! Magoo já fez vários em Cambury no inverno.
Agora então em Nova York... Muitos Grogs, muitos Bull Shots para esquentar.
Bull Shot, suco de carne e vodka, que tal?
Nos aguardem, frio não vamos passar!
GROG
MAGOO:Bebida inventada por Flibusteiros do Caribe acabou virando parte da ração de marujos até o fim do sculo XIX..
Na receita dos piratas. Mistura-se numa caneca grande:
• uma colher de sobrenesa rasa de mel,
• uma colher de sopa de suco de limão,
• canela a gosto (argh!!!) ,
• preencher meio a meio com Rum e água fervendo.
• ao beber brinde a memória dos bucaneiros!
A receita que fizemos é uma variação para 4 copos pequenos onde numa jarra pré-aquecida com água fervendo mistura-se:
• 2 colheres de chá de mel (ou açúcar)
• 1 dose de suco de qualquer limão (prefiro o siciliano)
• 3 doses de brandy (ou conhaque ou whisky)
• O equivalente a 3 doses de água fervendo
• Depois de mexer, é só verter nos copos decorados com uma casca de limão e um broto de hortelã ( se tiver! dá um gosto bom.,,.)
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